品味世界雙遺綠茶,領(lǐng)略禪茶美學(xué)韻致。4月19日,“峨眉山茶”區(qū)域公用品牌新形象正式發(fā)布,啟用了“峨眉山茶”品牌LOGO和“世界雙遺綠茶”品牌傳播語,標(biāo)志著峨眉山茶茶葉現(xiàn)代化的質(zhì)性飛躍,更標(biāo)志著峨眉山茶“區(qū)域品牌+企業(yè)品牌”的雙品牌戰(zhàn)略取得實(shí)質(zhì)性成效。
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樂山古稱“嘉州”,境內(nèi)氣候溫潤(rùn),林木蒼翠,云霧繚繞,與茶葉擁有數(shù)千年的緣分。在傳承、創(chuàng)新與發(fā)展中,全市圍繞“一核兩帶兩區(qū)”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局,重點(diǎn)打造峨眉山“全國(guó)高山綠茶產(chǎn)業(yè)核心區(qū)”,建成峨眉—夾江50萬畝高質(zhì)高效茶葉產(chǎn)業(yè)帶、犍為—沐川—馬邊80萬畝綠色生態(tài)茶葉產(chǎn)業(yè)帶,打造夾江“茶出口引領(lǐng)示范區(qū)”和犍為“全國(guó)茉莉花茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)區(qū)”。
積淀千年
禪茶韻味得以彰顯
絕佳的人文地理環(huán)境,孕育出“峨眉山茶”扁平直滑、嫩綠油潤(rùn)、栗香高長(zhǎng)、鮮醇甘爽的獨(dú)特品質(zhì),成就了峨眉山“茶尤好,異于天下”之美譽(yù),而樂山產(chǎn)茶史最早可追溯到2500年前。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,鬼谷子擇峨眉為修煉棲身之所,尤喜山林古茶,汲泉煮之。東晉時(shí)期,峨眉山遍種茶樹、盛產(chǎn)名茶,茶文化與道家文化、佛家文化共存發(fā)展,大小寺廟、道觀均采茶而飲,取名峨眉山茶。唐宋時(shí)期,峨眉山茶成為皇室貢茶,并通過茶馬古道遠(yuǎn)銷海外。明清兩代,峨眉山茶深受朝廷重視,明洪武皇帝、萬歷皇帝獨(dú)崇峨眉,先后在萬年寺、報(bào)國(guó)寺等地御賜茶園。
“蜀之茶,則有東川之神泉獸目……嘉定之峨眉?!标懹巍⒗顣r(shí)珍、郭沫若等名人留下了有關(guān)樂山茶的詩賦著作,滋養(yǎng)孕育了深厚的茶文化底蘊(yùn),更有陳毅元帥為竹葉青命名等佳話。在文明發(fā)展史中,峨眉山茶文化同樂山儒、釋、道文化相滲相融,不斷形成獨(dú)特的文化內(nèi)涵,禪茶文化成為峨眉山茶文化的重要內(nèi)容。
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翻開峨眉山茶的歷史文化,每一幅都飄著古茶的幽香,每一卷都飽含人文的氣息,每一口都能品出歷史的厚重。
我市正以“茶+文”“茶+旅”為路徑,培養(yǎng)茶藝傳承人,打造茶旅融合示范點(diǎn),推出精品茶旅路線,將茶文化、茶體驗(yàn)、茶旅游融為一體,催生茶家樂、茶宴等新業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展,推動(dòng)茶區(qū)變景區(qū),產(chǎn)品變商品,游客變茶客。
集群發(fā)展
構(gòu)建產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新格局
自古香茗出深山,高山云霧出好茶。峨眉山茶主產(chǎn)區(qū)海拔600-1500米,植被覆蓋率87.2%,重巒疊嶂、云霧繚繞、勝似人間仙境,是全球同緯度綠茶開采最早的茶區(qū)。
資料圖片來源微峨眉
目前,全市標(biāo)準(zhǔn)化茶園面積達(dá)140萬畝、干毛茶年產(chǎn)量15萬噸,面積和產(chǎn)量均位居四川省前列。2009年,峨眉山茶就被列入國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,具有不可復(fù)制的獨(dú)特性。2020年,峨眉山茶成功入選首批中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄。2023年被國(guó)際茶葉委員會(huì)授予“世界高端綠茶發(fā)源地”“世界綠茶黃金產(chǎn)區(qū)”稱號(hào)。
在樂山樂水的這片土地上,茶葉加工企業(yè)如雨后春筍般涌現(xiàn)。全市現(xiàn)有茶葉加工企業(yè)2000余家,規(guī)模化茶企195家,全部沿用傳統(tǒng)制茶工藝,并實(shí)現(xiàn)規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),鑄就了峨眉山茶“色、香、味、形”俱佳的純正品質(zhì)。經(jīng)國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè),峨眉山茶含有20多種氨基酸,茶多酚含量在20%左右,可溶性糖總量達(dá)5.28%,水浸出物可達(dá)48%,與其它優(yōu)質(zhì)茶葉相比,呈現(xiàn)出高氨基酸、高水浸出物、低咖啡堿“兩高一低”的獨(dú)特內(nèi)涵品質(zhì)。
現(xiàn)如今的峨眉山茶,不僅廣受國(guó)內(nèi)消費(fèi)者喜愛,更遠(yuǎn)銷中亞、東歐各地,2023年實(shí)現(xiàn)茶葉出口3.9萬噸,出口貨值11.47億元,開通了四川省首個(gè)直接出口中亞的茶葉專列。
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一片小葉子,撬動(dòng)大產(chǎn)業(yè)。接下來,我市將圍繞省委省政府打造“精制千億川茶產(chǎn)業(yè)”目標(biāo),以建設(shè)“峨眉山茶”產(chǎn)業(yè)集群為主線,打造“峨眉山市高山綠茶”“夾江縣精制川茶出口”“犍為縣茉莉花茶”“沐川紫茶”“馬邊彝茶”等五大特色區(qū)域,實(shí)現(xiàn)從同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)向差異化發(fā)展、從單季采摘向夏秋茶綜合利用、從單一綠茶向多茶類加工、從內(nèi)銷市場(chǎng)向“一帶一路”市場(chǎng)、從“賣鮮葉”向“賣生態(tài)”等五大延伸,構(gòu)建“峨眉山茶”高質(zhì)量發(fā)展新格局,實(shí)現(xiàn)“峨眉山茶”綜合實(shí)力全國(guó)領(lǐng)先。
新形象
以區(qū)域公用品牌引領(lǐng)發(fā)展
“峨眉山茶”區(qū)域公用品牌新形象的正式亮相,通過品牌戰(zhàn)略、品牌形象、品牌口號(hào)、品牌價(jià)值體系等核心內(nèi)容,展現(xiàn)全新品牌形象。
近年來,在市委、市政府的領(lǐng)導(dǎo)下,峨眉山茶實(shí)施“區(qū)域品牌+企業(yè)品牌”雙品牌戰(zhàn)略取得了顯著成效。不僅培育了“竹葉青”“論道”“峨眉雪芽”等中國(guó)綠茶著名品牌,并推進(jìn)茶文旅融合,聯(lián)農(nóng)帶農(nóng),讓廣大茶農(nóng)獲得了更殷實(shí)的幸福感。2023年,峨眉山茶品牌價(jià)值46.44億元,居全國(guó)綠茶類區(qū)域公用品牌第10名。
“新形象的發(fā)布,讓‘峨眉山茶’有了新高度。作為‘峨眉山茶’的一個(gè)企業(yè)代表,品牌的打造,為峨眉雪芽未來的發(fā)展打開了一扇全新窗口。今年,峨眉雪芽也將圍繞三個(gè)一,即一臺(tái)茶會(huì)、一個(gè)村落、一個(gè)海外體驗(yàn)中心,把‘峨眉山茶’的味道和氣息帶向世界。”峨眉雪芽茶業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理何群說。
雖然茶葉已成為樂山最具代表性的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一,但“峨眉山茶”品牌建設(shè)成效滯后于我市茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模化的發(fā)展,如何補(bǔ)齊品牌短板?
據(jù)悉,我市將建立健全“峨眉山茶”品牌運(yùn)營(yíng)管理機(jī)制,成立樂山市峨眉山茶品牌促進(jìn)會(huì),以市農(nóng)投集團(tuán)為依托承接峨眉山茶品牌促進(jìn)會(huì)的運(yùn)行及管理工作,聚焦“峨眉山茶”品牌建設(shè)、管理、宣傳、營(yíng)銷等系列工作,同時(shí)兼顧行業(yè)協(xié)會(huì)的功能。持續(xù)開展系列的宣傳推廣活動(dòng),舉辦第五屆國(guó)際(樂山)綠茶大會(huì),市縣聯(lián)動(dòng)舉辦采茶節(jié)、斗茶節(jié)和市民消費(fèi)節(jié)等。帶領(lǐng)茶企走出去,組織“峨眉山茶”授權(quán)企業(yè)到東北、華北、西北以及沿海地區(qū)開展品牌宣傳推廣活動(dòng)。建立配套的品牌推廣平臺(tái),在樂山市打造峨眉山茶品飲文化特色街區(qū),建設(shè)峨眉山茶形象店,推進(jìn)線上天貓、抖音、京東等銷售平臺(tái),不斷提升“峨眉山茶”品牌認(rèn)知度和影響力,實(shí)現(xiàn)“峨眉山茶”品牌價(jià)值50億元以上。
記者:趙徑
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